Keamanan Pangan: Dimulai dari Dapur, Dijaga oleh Kita Semua

Gambar
  Makanan adalah kebutuhan paling dasar manusia. Setiap hari kita makan untuk mendapatkan energi, tumbuh, bekerja, belajar, dan menjaga kesehatan. Namun, makanan yang tampak enak dan mengenyangkan belum tentu aman. Bila makanan tercemar bakteri, virus, parasit, atau bahan kimia berbahaya, makanan tersebut justru dapat menjadi sumber penyakit. Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO mengingatkan bahwa keamanan pangan, gizi, dan ketahanan pangan saling berkaitan erat. Artinya, makanan yang cukup saja belum cukup. Makanan juga harus bergizi dan aman dikonsumsi. Tanpa keamanan pangan, makanan dapat menyebabkan diare, keracunan, gangguan kesehatan jangka panjang, bahkan kematian. WHO memperkirakan sekitar 866 juta orang di dunia jatuh sakit setiap tahun setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, dan 1,52 juta orang meninggal dunia akibat masalah tersebut. Anak-anak di bawah usia lima tahun termasuk kelompok yang paling rentan. Mengapa Keamanan Pangan Penting? Keamanan pangan berar...

Lomba Balita Tingkat Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2011

 Pada hari Selasa, 15 November 2011, di Balai Pelatihan Kesehatan Kabupaten Kapuas lantai 2 diselenggarakan kegiatan Lomba Balita Tingkat Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2011. Kegiatan ini diikuti oleh seluruh kabupaten di Kalimantan Tengah. Kabupaten Kapuas mengirimkan dua orang balita yang berasal dari Puskesmas Barimba, yaitu:
  • Rafli
  • Kevin
Mereka menjalani berbagai pemeriksaan oleh panitia, mulai dari pemeriksaan berat badan, tinggi badan, status imunisasi, pemeriksaan oleh dokter spesialis anak dan lain-lain. Sampai berita ini dimuat, pemeriksaan sedang berlangsung.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kamus Dayak Ngaju - Indonesia

Pengantar singkat Bahasa Dayak Ngaju (4)

Kode Pos di Kabupaten Kapuas