Keamanan Pangan: Dimulai dari Dapur, Dijaga oleh Kita Semua

Gambar
  Makanan adalah kebutuhan paling dasar manusia. Setiap hari kita makan untuk mendapatkan energi, tumbuh, bekerja, belajar, dan menjaga kesehatan. Namun, makanan yang tampak enak dan mengenyangkan belum tentu aman. Bila makanan tercemar bakteri, virus, parasit, atau bahan kimia berbahaya, makanan tersebut justru dapat menjadi sumber penyakit. Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO mengingatkan bahwa keamanan pangan, gizi, dan ketahanan pangan saling berkaitan erat. Artinya, makanan yang cukup saja belum cukup. Makanan juga harus bergizi dan aman dikonsumsi. Tanpa keamanan pangan, makanan dapat menyebabkan diare, keracunan, gangguan kesehatan jangka panjang, bahkan kematian. WHO memperkirakan sekitar 866 juta orang di dunia jatuh sakit setiap tahun setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, dan 1,52 juta orang meninggal dunia akibat masalah tersebut. Anak-anak di bawah usia lima tahun termasuk kelompok yang paling rentan. Mengapa Keamanan Pangan Penting? Keamanan pangan berar...

Taman Kartini

Mungkin belum banyak yang tahu bahwa penamaan taman ini dengan Taman Kartini, selain juga terletak di Jalan Kartini, Kuala Kapuas ternyata di dalam taman ini juga dapat kita temukan patung Ibu Kartini.
Bila hanya melihat dari luar, maka jalan setapak yang terdapat di dalam taman tidak terlalu tampak. Apalagi bagi pengendara kendaraan bermotor yang hanya sekedar melintas di seputar taman ini.

Pemeliharaan taman ini dilakukan secara rutin oleh tukang kebun dari Dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Kapuas. Inilah yang membuat taman ini tampak sangat terawat meskipun sudah berumur beberapa tahun. Sayang para pengunjung hanya bisa menikmati taman ini dari kejauhan, karena tidak ada akses jalan ke taman ini.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kamus Dayak Ngaju - Indonesia

Pengantar singkat Bahasa Dayak Ngaju (4)

Kode Pos di Kabupaten Kapuas