Keamanan Pangan: Dimulai dari Dapur, Dijaga oleh Kita Semua

Gambar
  Makanan adalah kebutuhan paling dasar manusia. Setiap hari kita makan untuk mendapatkan energi, tumbuh, bekerja, belajar, dan menjaga kesehatan. Namun, makanan yang tampak enak dan mengenyangkan belum tentu aman. Bila makanan tercemar bakteri, virus, parasit, atau bahan kimia berbahaya, makanan tersebut justru dapat menjadi sumber penyakit. Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO mengingatkan bahwa keamanan pangan, gizi, dan ketahanan pangan saling berkaitan erat. Artinya, makanan yang cukup saja belum cukup. Makanan juga harus bergizi dan aman dikonsumsi. Tanpa keamanan pangan, makanan dapat menyebabkan diare, keracunan, gangguan kesehatan jangka panjang, bahkan kematian. WHO memperkirakan sekitar 866 juta orang di dunia jatuh sakit setiap tahun setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, dan 1,52 juta orang meninggal dunia akibat masalah tersebut. Anak-anak di bawah usia lima tahun termasuk kelompok yang paling rentan. Mengapa Keamanan Pangan Penting? Keamanan pangan berar...

Pembukaan Pasar Wadai 2013

Pasar wadai di Bukit Ngalangkang
Pada hari Rabu, 10 Juli 2013 bertempat di Lapangan Bukit Ngalangkang dilakukan pembukaan Pasar Wadai. Pembukaan pasar wadai ini dilakukan oleh Bupati Kapuas. Dalam sambutan ketua panitia, Bapak Mujiono, dijelaskan bahwa jumlah pedagang yang ada saat ini belum sesuai dengan harapan, meskipun surat edaran sudah disampaikan secara berjenjang hingga RT. Pasar wadai ini disediakan secara gratis oleh panitia, baik untuk tenda, listrik dan kebersihan.

Berbagai wadai dijual pada pasar ini diantaranya es buah, kue-kue basah, lauk pauk, sayuran matang dan lain-lain. Harga wadai pun cukup terjangkau. 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kamus Dayak Ngaju - Indonesia

Pengantar singkat Bahasa Dayak Ngaju (4)

Kode Pos di Kabupaten Kapuas