Keamanan Pangan: Dimulai dari Dapur, Dijaga oleh Kita Semua

Gambar
  Makanan adalah kebutuhan paling dasar manusia. Setiap hari kita makan untuk mendapatkan energi, tumbuh, bekerja, belajar, dan menjaga kesehatan. Namun, makanan yang tampak enak dan mengenyangkan belum tentu aman. Bila makanan tercemar bakteri, virus, parasit, atau bahan kimia berbahaya, makanan tersebut justru dapat menjadi sumber penyakit. Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO mengingatkan bahwa keamanan pangan, gizi, dan ketahanan pangan saling berkaitan erat. Artinya, makanan yang cukup saja belum cukup. Makanan juga harus bergizi dan aman dikonsumsi. Tanpa keamanan pangan, makanan dapat menyebabkan diare, keracunan, gangguan kesehatan jangka panjang, bahkan kematian. WHO memperkirakan sekitar 866 juta orang di dunia jatuh sakit setiap tahun setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, dan 1,52 juta orang meninggal dunia akibat masalah tersebut. Anak-anak di bawah usia lima tahun termasuk kelompok yang paling rentan. Mengapa Keamanan Pangan Penting? Keamanan pangan berar...

Rumah Betang Sei Pasah Hampir Selesai

Rumah Betang Sei Pasah
Pada hari Jum'at, 30 Agustus 2013, admin mampir ke Rumah Betang Sei Pasah. Bila pada tanggal 29 Desember 2012 yang lalu rumah betang ini masih berupa rangka, maka sekarang dindingnya sudah terpasang. Pelabuhan rumah betang ini kemarin digunakan sebagai tempat mulainya acara Laluhan, saat peringatan Hari Ulang Tahun Kapuas tahun ini.

Bila melihat komplek Betang Sei Pasah ini, jalannya masih rusak, tempat parkirnya pun sudah ditumbuhi dengan semak belukar. Mudah-mudahan nanti ketika rumah betang ini sudah jadi dan akan diresmikan penggunaannya sebagai salah satu lokasi wisata andalan Kabupaten Kapuas, tempat ini akan dibenahi.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kamus Dayak Ngaju - Indonesia

Pengantar singkat Bahasa Dayak Ngaju (4)

Kode Pos di Kabupaten Kapuas