Menanam Harapan di Tanah Kapuas: Desain Regeneratif untuk Masa Depan yang Melimpah

Gambar
  Bayangkan Anda memegang sebutir benih di tangan. Terlihat kecil, bahkan mungkin tidak berarti. Namun, begitu benih itu menyentuh tanah Kapuas kita yang subur, Anda tidak hanya menanam sebatang pohon di masa depan. Anda sedang menggerakkan sebuah sistem kehidupan yang utuh. Air mulai berkumpul, jamur di bawah tanah tersadar, dan mikroba memulai tugasnya. Akar mencengkeram tanah, menyaring air, sementara daun yang muncul menyerap karbon dari udara, menaungi bumi, dan memperlambat aliran air hujan. Serangga datang, burung mengikuti, dan satwa liar lainnya menemukan makanan serta tempat berlindung. Tanpa kita sadari, kita menuai hasilnya: udara yang lebih bersih, tanah yang lebih subur, iklim yang lebih stabil, dan ikatan yang lebih dalam dengan tempat yang kita sebut rumah. Inilah gagasan utama yang disampaikan oleh Sierra Bainbridge, seorang arsitek lanskap dari MASS Design Group. Ia mengajak kita untuk melihat desain dan pembangunan bukan sekadar sebagai cara mendirikan bangunan, ...

Pelatihan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Ibu Edith sedang menyampaikan materi
Pada hari Senin-Rabu, 23-25 Mei 2016 bertempat di aula RSUD dr. H. Soemarno Sosroatmodjo Kuala Kapuas dilaksanakan kegiatan Pelatihan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP). Kegiatan ini dilaksanakan oleh Persatuan Ahli Gizi Kabupaten Kapuas bekerja sama dengan rumah sakit. Narasumber dalam kegiatan ini adalah Dr. Marudut, B.Sc, MPS dan Edith Herianantita Sumedi, SKM, M.Sc dari Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Jakarta II.

Pelatihan ini diikuti oleh 46 orang peserta yang berasal dari para ahli gizi dan penjamah makanan di instalasi gizi RSUD dr. H. Soemarno Sosroatmodjo Kuala Kapuas, pihak manajemen dan tenaga gizi dari rumah sakit Pulang Pisau, Buntok dan Ansari Saleh.

Pelatihan ini diawali dengan penjelasan mengenai HACCP pada hari pertama. Dilanjutkan dengan praktek lapangan pada hari kedua. Diakhiri dengan pembuatan dokumen HACCP. Rumah sakit disarakan untuk mengurus izin higiene dari Dinas Kesehatan baru dilanjutkan dengan sertifikasi HACCP.


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kamus Dayak Ngaju - Indonesia

Pengantar singkat Bahasa Dayak Ngaju (4)

Kode Pos di Kabupaten Kapuas