Kacang Dede: Oleh-Oleh Lezat dari Kapuas

Gambar
  Penulisan artikel ini dibantu oleh ChatGPT Saat saya mengunjungi Pameran Koperasi Usaha Menengah Kecil dan Mikro (UMKM) yang diselenggarakan di Lapangan Bukit Ngalangkang dalam rangka Ulang Tahun Koperasi ke-77 dan Pertemuan Raya II Kaum Bapak Gereja Kalimantan Evangelis (GKE) Tahun 2024 se-Indonesia di Kuala Kapuas pada hari Kamis, 25 Juli 2024, saya mengunjungi beberapa stand yang ada di sana. Salah satu yang menjadi favorit adalah kacang di atas. Kacang Dede, produk lokal dari Kapuas, menarik perhatian saya dengan kemasannya yang sederhana namun menarik. Kacang ini diproduksi oleh UMKM setempat dan merupakan salah satu oleh-oleh khas Kapuas yang sangat populer. Kacang ini tidak hanya lezat tetapi juga diproduksi dengan standar kualitas yang tinggi, terbukti dengan adanya sertifikasi P-IRT (Produk Industri Rumah Tangga) dengan nomor 216203010098-28. Kacang Dede ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, cocok dinikmati sebagai camilan sehari-hari atau sebagai pendamping

Cerita Kue Lapis Talas Bogor


Pada hari Jum'at, 29 Juni 2018 sesudah shalat Maghrib, admin jalan-jalan ke Rumah Talas, Jalan Raya Pajajaran, Bogor. Di tempat tersebut admin melihat berbagai macam produk yang terbuat dari talas. Karena admin baru pulang hari Ahad nanti, admin merencanakan untuk membeli berbagai produk dari talas ini pada esok hari (Sabtu) satu hari sebelum keberangkatan karena tempat ini memproduksi kue-kue dari talas ini setiap hari.

Pada hari Sabtu, 30 Juni 2018, setelah acara Palang Merah Indonesia di Hotel Royal Amaroossa selesai pada malam hari, admin punya dua pilihan, mau silaturahmi ke rumah saudara sepupu yang puluhan tahun belum bertemu atau mau beli kue dari talas. Akhirnya admin memutuskan untuk bersilaturahmi ke rumah saudara sepupu yang ada di Bogor. Admin baru pulang dari rumah mereka jam 23.00 WIB.

Ketika sampai di kamar hotel, admin menelpon resepsionis menanyakan apakah pada malam ini ada toko kue dari talas yang masih buka? Mereka menjawab tidak ada. Lalu admin menanyakan apakah besok pagi-pagi apakah ada toko kue dari talas yang sudah buka? Mereka juga menjawab tidak ada. Wah berarti tidak jadi bawa oleh-oleh talas Bogor nih.

Pada hari Ahad, 1 Juni 2018 pukul 05.23 WIB admin "check-out" dari hotel menuju ke terminal Bus Damri yang ada di seberang hotel (Botani Square). Sewaktu berjalan menuju ke jembatan penyeberangan, admin melihat ada toko kecil yang menjual "Kue Lapis Talas" yang admin cari. Admin langsung membangunkan penjual yang sedang tidur dan minta untuk membungkuskan kue-kue yang admin pesan.

Dalam perjalanan perjalanan ke terminal DAMRI admin teringat dengan firman Allah:

 Dan orang-orang yang berjihad untuk (mencari keridhaan) Kami, benar-benar akan Kami tunjukkan kepada mereka jalan-jalan Kami. Dan sesungguhnya Allah benar-benar beserta orang-orang yang berbuat baik. (Q.S. Al-Ankabut, 29: 69)

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kamus Dayak Ngaju - Indonesia

Pengantar singkat Bahasa Dayak Ngaju (4)

Laki-laki adalah "qawwam" bagi perempuan