Puasa dan Kesehatan (2)

Bila dalam tulisan yang lalu kita membicarakan tentang Sahur, maka sekarang kita membicarakan tentang Buka Puasa. Makanan yang disunnahkan untuk dikonsumsi saat buka puasa adalah kurma. Kurma mengandung kalori, sumber yang baik untuk karbohidrat, serat, natrium, kalsium, besi, vitamin dan mineral. Mengingat gula yang terdapat dalam kurma sangat sederhana, ia dapat segera digunakan sebagai energi, sehingga rasa lemas akibat kekurangan energi dapat segera dipulihkan. Selain itu kandungan seratnya dapat membantu memperlancar buang air besar. Bahkan ketika membahas tentang kurma, Harun Yahya menyebutkan bahwa kurma dapat dijadikan sebagai makanan alternatif bagi wanita hamil yang sering mengalami muntah-muntah ketika kehamilan muda. Hal ini beliau dasarkan pada firman Allah dalam Qur’an:

dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu, (Q.S. Maryam, 19: 25)

Selain mengkonsumsi kurma, disarankan juga untuk mengkonsumsi jus buah dan sup sayuran. Makanan yang tidak seimbang dan terlalu banyak makanan pencuci mulut yang ditambah gulu terbukti tidak menyehatkan.

Untuk makan malam makanlah dari kelompok daging atau kacang-kacangan, kelompok roti atau sereal, kelompok susu, kelompok sayur dan kelompok buah-buahan. Tentu yang paling penting adalah prinsip makan yang diajarkan Rasulullah yaitu makan ketika lapar dan berhenti sebelum kenyang, lalu mengisi lambung, sepertiga untuk makanan, sepertiga untuk minuman dan sepertiga untuk udara. Insya Allah bila kita menerapkannya, kita bisa membuat puasa menyehatkan bagi kita.

Sumber:
http://www.islamicity.com/articles/Articles.asp?ref=RR0210-1775 (Diakses 15 Agustus 2010)