Menghargai Kekayaan Alam yang Sering Kita Lupakan

Gambar
Semak-semak di Jalan Jendral Sudirman, Kuala Kapuas Di tengah upaya kota-kota besar di seluruh dunia untuk menghijaukan kembali ruang-ruang mereka, kita yang hidup di tempat-tempat kaya akan alam seperti Kalimantan sering kali lupa bahwa apa yang kita miliki adalah sesuatu yang begitu berharga. Ketika kita melihat vegetasi liar dan keanekaragaman tumbuhan di sekitar kita, mungkin terlintas keinginan untuk “merapikan” atau mengubahnya menjadi lebih teratur. Namun, justru di sinilah letak keistimewaan yang sering dirindukan oleh mereka yang tinggal di kota-kota besar. Di kota besar, orang-orang berjuang untuk menanam pohon dan mengembalikan sedikit nuansa hijau yang hilang. Sementara di Kalimantan, kita sudah dikelilingi oleh kekayaan alam ini setiap hari. Tantangannya adalah bagaimana kita bisa melihat ini sebagai aset yang harus dijaga, bukan dihilangkan. Dengan menyadari bahwa setiap semak dan pohon liar adalah bagian dari ekosistem yang seimbang, kita bisa belajar untuk lebih meng...

Soto Banjar

Soto Banjar
Bagi mereka yang tinggal di Kalimantan Tengah, Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur, Soto Banjar merupakan menu yang sudah tidak asing lagi. Banyak tempat yang menyediakan makanan ini untuk dimakan sehari-hari. Soto Banjar hampir merupakan menu 'wajib' dalam resepsi pernikahan. Sebagaimana makanan yang lain, Soto Banjar bisa dibuat dengan porsi yang sangat sederhana sampai porsi yang sangat mewah. Telur yang disajikan bisa sedikit, bisa banyak, begitu juga dengan ayamnya. Rempah-rempah yang ada di kuah Soto Banjar yang menentukan rasanya.


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kamus Dayak Ngaju - Indonesia

Pengantar singkat Bahasa Dayak Ngaju (4)

Kode Pos di Kabupaten Kapuas