Keamanan Pangan: Dimulai dari Dapur, Dijaga oleh Kita Semua

Gambar
  Makanan adalah kebutuhan paling dasar manusia. Setiap hari kita makan untuk mendapatkan energi, tumbuh, bekerja, belajar, dan menjaga kesehatan. Namun, makanan yang tampak enak dan mengenyangkan belum tentu aman. Bila makanan tercemar bakteri, virus, parasit, atau bahan kimia berbahaya, makanan tersebut justru dapat menjadi sumber penyakit. Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO mengingatkan bahwa keamanan pangan, gizi, dan ketahanan pangan saling berkaitan erat. Artinya, makanan yang cukup saja belum cukup. Makanan juga harus bergizi dan aman dikonsumsi. Tanpa keamanan pangan, makanan dapat menyebabkan diare, keracunan, gangguan kesehatan jangka panjang, bahkan kematian. WHO memperkirakan sekitar 866 juta orang di dunia jatuh sakit setiap tahun setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, dan 1,52 juta orang meninggal dunia akibat masalah tersebut. Anak-anak di bawah usia lima tahun termasuk kelompok yang paling rentan. Mengapa Keamanan Pangan Penting? Keamanan pangan berar...

Himbauan UNICEF dan WHO terkait Minggu Menyusui Sedunia (1-7 Agustus 2020)

  • Melakukan investasi untuk membuat konseling menyusui yang baik tersedia untuk setiap wanita. Memastikan ketersediaan konseling menyusui yang baik memerlukan peningkatan pembiayaan untuk program menyusui dan perbaikan pengawasan dan pelaksanaan kebijakan, program dan pelayanan.
  • Melatihan petugas kesehatan, termasuk bidan dan perawat, untuk memberikan konseling menyusui yang baik kepada ibu dan keluarga.
  • Memastikan bahwa konseling tersedia sebagai bagian dari pelayanan kesehatan dan gizi yang mudah diakses
  • Bekerja sama dan berkolaborasi dengan masyarakat sipil dan asosiasi profesi kesehatan, membangun sistem kolaboraasi kuat untuk penyediaan konseling yang sesuai.
  • Melindungi petugas kesehatan dari pengaruh industri makanan bayi

Sumber: WHO

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kamus Dayak Ngaju - Indonesia

Pengantar singkat Bahasa Dayak Ngaju (4)

Kode Pos di Kabupaten Kapuas