Keamanan Pangan: Dimulai dari Dapur, Dijaga oleh Kita Semua

-
Gambar
  Makanan adalah kebutuhan paling dasar manusia. Setiap hari kita makan untuk mendapatkan energi, tumbuh, bekerja, belajar, dan menjaga kesehatan. Namun, makanan yang tampak enak dan mengenyangkan belum tentu aman. Bila makanan tercemar bakteri, virus, parasit, atau bahan kimia berbahaya, makanan tersebut justru dapat menjadi sumber penyakit. Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO mengingatkan bahwa keamanan pangan, gizi, dan ketahanan pangan saling berkaitan erat. Artinya, makanan yang cukup saja belum cukup. Makanan juga harus bergizi dan aman dikonsumsi. Tanpa keamanan pangan, makanan dapat menyebabkan diare, keracunan, gangguan kesehatan jangka panjang, bahkan kematian. WHO memperkirakan sekitar 866 juta orang di dunia jatuh sakit setiap tahun setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, dan 1,52 juta orang meninggal dunia akibat masalah tersebut. Anak-anak di bawah usia lima tahun termasuk kelompok yang paling rentan. Mengapa Keamanan Pangan Penting? Keamanan pangan berar...
Posting Komentar

Membumikan SDGs di Kapuas: Pelajaran dari Workshop Internasional 2023 Alumni Gathering

-

 

Courtesy of Maya Tamayo

Selamat datang di blog Informasi Kapuas! Pada tanggal 18-20 Oktober 2023, saya berkesempatan menghadiri sebuah workshop internasional yang diselenggarakan oleh UNITAR CIFAL Jeju. Workshop ini mengangkat tema "Localizing The SDGs - Sharing Progress, Challenges and Opportunities" dan dihadiri oleh peserta dari 11 negara.

Mengapa SDGs Penting?

Tujuan Pembangunan Berkelanjutan atau Sustainable Development Goals (SDGs) adalah sebuah agenda global yang ditetapkan oleh PBB untuk menciptakan dunia yang lebih baik. Namun, mencapai tujuan ini bukan hanya tugas pemerintah pusat. Pemerintah daerah dan masyarakat juga memegang peranan penting.

Kerjasama yang Erat

Salah satu poin yang dibahas dalam workshop adalah pentingnya kerjasama antara pemerintah dan sektor swasta. Tanpa sinergi ini, akan sulit untuk mencapai SDGs. Di Kabupaten Kapuas, misalnya, kerjasama ini bisa berupa program-program yang melibatkan perusahaan-perusahaan lokal untuk membantu dalam pendidikan, kesehatan, dan lingkungan.

Tantangan di Masa Krisis

Krisis seperti pandemi COVID-19, perubahan iklim, dan ketidaksetaraan sosial menjadi penghambat dalam pencapaian SDGs. Oleh karena itu, solusi yang komprehensif dan inklusif sangat dibutuhkan. 

Lokalisasi SDGs

Mengimplementasikan SDGs di tingkat lokal memerlukan data yang andal dan kapasitas pemerintah daerah. "Voluntary Local Reviews" bisa menjadi alat yang efektif untuk memantau kemajuan dan tantangan di tingkat lokal. Ini adalah sesuatu yang bisa diadopsi oleh pemerintah Kabupaten Kapuas untuk memastikan bahwa kita berada di jalur yang benar.

Kesimpulan

Workshop ini memberikan banyak pelajaran berharga tentang bagaimana kita bisa membumikan SDGs di tingkat lokal. Dengan kerjasama yang erat antara semua pihak, kita bisa menciptakan sebuah masa depan yang lebih berkelanjutan dan inklusif.

Demikian artikel ini saya buat sebagai refleksi dan pembelajaran dari workshop tersebut. Mari kita bersama-sama berkontribusi dalam mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan di Kabupaten Kapuas.

Terima kasih sudah membaca. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!


Artikel ini dibuat dengan bantuan ChatGPT. Saya menyediakan konteksnya, ChatGPT membantu merangkum notulen workshop tersebut.

Komentar

Posting Komentar

Silahkan memberikan komentar terhadap tulisan kami!

Postingan populer dari blog ini

Kamus Dayak Ngaju - Indonesia

-
Berikut ini adalah terjemahan dari halaman di Astronesian Basic Vocabulary Database . Nampaknya masih perlu ada koreksi untuk bahasa Dayak-nya sendiri, begitu  juga dengan terjemahannya. Untuk penerjemahan menggunakan Google Translate . Koreksi bahasa dibantu oleh Dra. Hernawaty, M.Kes. Untuk koreksi dari halaman ini dapat diberikan pada komentar. Upaya penerjemahan Kamus Bahasa Dayak - Jerman sedang berlangsung, dapat dipantau pada: Kamus Dayak Ngaju - Indonesia .
Baca selengkapnya

Pengantar singkat Bahasa Dayak Ngaju (4)

-
Kata benda dengan awalan Jalah toh bujur. - Huma te korik. - Lewu toh hai tuntang bahalap. - Ie oloh korik. (tingkat rendah). - Danum jetoh papa. - Oloh te bujur. - Kabon korik te bahalap. - Huma toh dia hai. - Andau toh andau hai. Kalimat sederhana yang dibentuk dari kata sehari-hari Ingat: Kalimat biasanya dimulai dengan subyek , diikuti dengan predikat dan obyek . Diawal kalimat anda juga meletakkan kata yang harus ditekankan. Kemurnia suku juga penting. Tensesnya dibentuk oleh "aton", nya; "jari", sudah; "kareh," masa depan, akan, dan "akan," akan, harus, semuanya mendahului kata kerja. Seringkali tense hanya hasil dari konteks. omba, pergi bersama-sama awi , lakukan, lakukanlah dumah , datang buli , kembali ke nahuang, handak, maku, ingin imbit , itu akan dibawa gau , mencari harati , memahami Aku omba keton. Aku ikut denganmu. Omba aku , pergi dengan saya Awi te ! Lakukan itu Imbit danum ! Bawa air Bu...
Baca selengkapnya

Kode Pos di Kabupaten Kapuas

-
Sumber: Kode Pos Online Kecamatan Selat Desa Pulau Kupang - 73511 Kelurahan Murung Keramat - 73512 Kelurahan Selat Hilir - 73513 Kelurahan Selat Tengah - 73514 Kelurahan Selat Hulu - 73515 Kelurahan Selat Dalam - 73516 Desa Pulau Telo - 73516 Desa Terusan Tengah - 73551 Desa Terusan Raya - 73551
Baca selengkapnya