Keamanan Pangan: Dimulai dari Dapur, Dijaga oleh Kita Semua

Gambar
  Makanan adalah kebutuhan paling dasar manusia. Setiap hari kita makan untuk mendapatkan energi, tumbuh, bekerja, belajar, dan menjaga kesehatan. Namun, makanan yang tampak enak dan mengenyangkan belum tentu aman. Bila makanan tercemar bakteri, virus, parasit, atau bahan kimia berbahaya, makanan tersebut justru dapat menjadi sumber penyakit. Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO mengingatkan bahwa keamanan pangan, gizi, dan ketahanan pangan saling berkaitan erat. Artinya, makanan yang cukup saja belum cukup. Makanan juga harus bergizi dan aman dikonsumsi. Tanpa keamanan pangan, makanan dapat menyebabkan diare, keracunan, gangguan kesehatan jangka panjang, bahkan kematian. WHO memperkirakan sekitar 866 juta orang di dunia jatuh sakit setiap tahun setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, dan 1,52 juta orang meninggal dunia akibat masalah tersebut. Anak-anak di bawah usia lima tahun termasuk kelompok yang paling rentan. Mengapa Keamanan Pangan Penting? Keamanan pangan berar...

Pura Jagatnata di Desa Bina Jaya A-1

Desa Bina Jaya A-1 termasuk kawasan transmigrasi yang banyak dihuni oleh orang-orang Bali. Hal ini ditunjukkan dengan keberadaan pura yang cukup megah di blog C, yang terletak persis di tengah-tengah pemukiman transmigrasi. Keberadaan pura ini menggambarkan bahwa jumlah masyarakat yang berasal dari Bali cukup banyak. Kepala Sekolah Dasar di desa ini juga berasal dari Bali. Ketika admin mengunjungi desa ini, dan menanyakan kepada orang Kristen mengapa di desa ini tidak ada gereja, mereka mengatakan bahwa gereja-nya sudah rubuh. Kemudian ketika ditanyakan kemana mereka sembahyang, mereka mengatakan di rumah masing-masing atau ke Desa Dadahup.

Pada pura terbesar di desa ini, ada tulisan dilarang masuk tanpa izin. Ruang pura ini cukup lebar, sehingga masih memungkinkan untuk diisi dengan berbagai macam sarana ibadah pada masa mendatang, seperti yang dilakukan oleh saudara-saudara mereka di Basarang.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kamus Dayak Ngaju - Indonesia

Pengantar singkat Bahasa Dayak Ngaju (4)

Kode Pos di Kabupaten Kapuas